Roedor assado é um dos pratos mais populares do país.
Ratos se transformaram em um dos pratos favoritos na Tailândia. Os roedores assados são agora uma iguaria tão popular que a procura já está maior do que a oferta.
A Tailândia é o terceiro maior consumidor de carne de rato na Ásia, e já existe até a profissão de caçador de ratos.Os fazendeiros dizem que os ratos capturados em arrozais são limpos.
Mas eles usam pesticidas nestes campos, o que pode contaminar os animais, por isso, é preciso cuidado.Os especialistas afirmam que, se for preparada com higiene, a carne de rato pode ser uma fonte de energia sem riscos para os consumidores.
Rato vira iguaria na Tailândia (Foto: BBC)
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